Willkommen in unserem gemütlichen Restaurant Grundstein in Thalwil.
Im Restaurant Grundstein erwartet Sie eine vielseitige Küche mit gutbürgerlichen Klassikern, saisonalen Spezialitäten, feinen Desserts und täglich frisch zubereiteten Menus. Ob für ein genussvolles Mittagessen, ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder ein Glas Wein in guter Gesellschaft – der Grundstein steht für persönliche Gastfreundschaft, herzliche Atmosphäre und ehrliche Küche mitten im Quartier.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Yvette Mächler – Wirtin
«Täglich frisch gekocht – lassen Sie sich von unseren saisonalen Tagesmenus überraschen.»
«Herbstlich, herzhaft und voller Genuss – entdecken Sie ab dem 3. September 2026 unsere feinen Wildspezialitäten.»
«Von herzhaften Klassikern bis zu feinen Spezialitäten – entdecken Sie unsere Küche mit viel Geschmack und Liebe zum Detail.»
«Hausgemachte Desserts, feine Glacekreationen und süsse Versuchungen warten auf Sie.»
Gute und preiswerte Küche
Frische Zutaten, saisonale Gerichte und feine Desserts – ein kleiner Einblick in die Küche des Grundsteins.
Gaststube und Sääli
Die Gaststube bietet Platz für ca. 40 Personen und das kleine Sääli mit 16-20 Plätzen nebenan eignet sich besonders gut für Familien-, Firmen- oder Vereinsessen. Im Sommer geniesst man die Gartenwirtschaft vor dem Haus und an der Thalwiler Chilbi ist die Loch-Bar im Keller geöffnet.
Gerne reservieren wir für Sie Ihren Wunsch-Sitzplatz,
falls dieser am gewünschten Tag und Zeitpunkt noch frei ist.
Dorfbeiz mit langer Tradition
Das Restaurant zum Grundstein wurde bereits im Jahr 1860 im Thalwiler Grundbuch erwähnt und gilt damit als das älteste Restaurant in Thalwil. Bis heute begeistert das traditionsreiche Haus seine Gäste mit seiner gemütlichen und heimeligen Atmosphäre. Rustikale Holzbänke, warmes dunkles Holz und liebevoll ausgewählte Details verleihen dem Restaurant seinen einzigartigen Charme.
Eine besondere Geschichte erzählt auch das Interieur: Nach der Ski-Weltmeisterschaft 1974 liess der damalige Wirt Teile einer Alphütte aus St. Moritz nach Thalwil bringen, weil ihn die warme und authentische Holzatmosphäre so beeindruckte. Dieses besondere Ambiente prägt den Grundstein bis heute.
Von 1996 bis 2026 wurde das Restaurant mit viel Leidenschaft und Herzblut von Urs Bühlmann geführt. Nun hat er sich in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet.
Ab 1. Juni 2026 führt Yvette Mächler den Grundstein als neue Wirtin weiter und freut sich darauf, die Tradition des Hauses gemeinsam mit ihrem Team fortzuführen.
Das sagen unsere Gäste
KONTAKT
Restaurant Grundstein GmbH
Yvette Mächler
Dorfstrasse 38
8800 Thalwil
Parkplätze finden Sie beim nahen Chilbiplatz (100m).
RESERVIEREN
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Kein Problem. Geben Sie uns Ihren Menuwunsch mit der Tischreservation bekannt und Ihr Essen ist für Sie bereit, wenn Sie eintreffen.